ツナと高菜の和風パスタ
歌☆織
作り方
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1
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パスタを茹でる。少し固めが好きな場合は短めに。
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2
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同時に別鍋で卵も茹でる。温泉卵くらいがベスト。固さはお好みです。レンジ用のゆで卵容器があれば、レンジですると楽。
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3
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ゆであがった卵は冷水につけておく。
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4
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フライパンに油を入れ、鷹の爪をちぎって入れて熱し、高菜を炒めます。
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5
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高菜が油と馴染んだら、軽く油をきったツナを入れて炒めます
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6
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高菜とツナの水分が少し飛んだら、醤油を加えて更に炒めます
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7
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炒めているフライパンに、ゆであがったパスタとゆで汁を少し入れて絡んだら出来上がり。
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8
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盛り付けるときに卵を真ん中に。食べるときに崩して絡めると美味しいです。
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コツ・ポイント
かなり大雑把な分量ですいません。ツナ缶は半分でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいけど、なーんにも野菜がない…。そんな時、たまたま頂いた高菜があり、ツナ缶があり、玉子があったので
『もしや…イケる？』と思って作ってみました。
『もしや…イケる？』と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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