めつちゃ簡単！酢の物だよー。
Description
この合わせ酢はいつもお店でやる作り方だから、簡単だよ。保存もきくから、いっぱいつくってまいにちたべてねー！ケチャツプ混ぜて酢豚にもｌｏｋ！
しんちゃんさん
材料
（好きなだけ）
合せ酢（薄口醤油
自分できめたスプーンやおたま等で１杯
砂糖
決めたはかりで２杯
お酢）
決めたはかりで２杯と水が４杯
好みの野菜
人数を考えてどのぐらいでもいいよ
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例えばきゅうり
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ゆでだこなど
作り方
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1
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合わせず酢はこう覚えとくと簡単だよ！
お酢：砂糖；醤油：水が２：２：１：４
すっぱいのが苦手なら水を４や５にしてね！これをよーく混ぜてね！
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2
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キュウリは薄ーく切って、海水ぐらいの塩水にしんなりするまでつけときます。これをたて塩に浸けるというんだよ！３％の濃度なの。
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3
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タコはこれまた薄ーく切って合わした酢のなかにつけときまーす。長くつけるほど、やわらかーくなるよ!
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4
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よく絞ったキュウリとタコをもって上から酢をかけてね。
わかめやちりめんじゃこでもおいしいよ！いろいろためしてね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しんちゃんさん
