簡単☆ﾁｮｺｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ
ゅき★こｰちゃん
作り方
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1
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ﾁｮｺを細かく刻んでおきます｡ﾎﾞｳﾙに卵黄.砂糖を入れ､混ぜる。
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2
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次に小麦粉を入れ､混ぜる。
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3
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さらに牛乳を入れ､ﾀﾞﾏがないょぅに混ぜ合わせる。
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4
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小鍋【③】を入れて弱火でｺﾄｺﾄ。小鍋に入れる際に濾しながら入れるとなめらかに♪
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5
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ｽｸﾞに固まりだすので、火にかけたら絶えずｸﾙｸﾙかき回し、お好みの硬さに♪
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6
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熱い内に刻んだﾁｮｺを混ぜ合わせれば出来上がり(^^)/
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7
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冷やす際ゎ表面にﾗｯﾌﾟをくっつけて冷やせば表面の乾燥を防げます♪
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コツ・ポイント
小麦粉が玉にならないょぅに! ｽｸﾞに固まるので、火にかけてからゎ目を離さず絶えずｸﾙｸﾙ混ぜてくださぃ☆もちろん､ﾁｮｺを抜けば普通のｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑです☆
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺが好きで｡｡♪
