まがたま 白玉
作り方
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1
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白玉粉と水を混ぜ、耳たぶ位の柔らかさにし、半分に抹茶パウダーを混ぜる。
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2
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2色を同量手に取る。
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3
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潰しぎみに手の平でくっつける様に丸める。
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4
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こんな感じ
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5
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こんなのも出来ました。
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6
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白玉が浮いてくるまで約5分茹で、氷水に取り冷やしたら小豆を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2色の白玉をくっつけたい衝動にかられました。