海鮮にらタマスープ?
作り方
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1
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お鍋に普通の饂飩だしを用意します。
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2
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煮立ったら韮2~3cmに切ったものとベビーホタテ(冷凍のまま)をいれます。
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3
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一煮立ちしたら溶き卵を流し込む(円をかきながら)
最後にゴマをいれます。
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コツ・ポイント
ほたて(小柱)は火を通し過ぎないように!
このレシピの生い立ち
友人に教えられた”にらタマスープ”のアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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