味がしっかり！うなぎのひつまぶし風ご飯

お米をといでザルにあげて水をきっておく。

お釜にお米を入れて水を２合位まで入れうなぎのタレを適当に入れ残りの水を入れて少し硬めに炊く（こんな色くらい）

うなぎは表面を軽く水洗いしてフライパンで焼く。酒を振りかけて蓋をして蒸し焼きにする。（ふっくら香ばしいうなぎになるよ）

ご飯が炊けたらうなぎをご飯の上に広げタレをお好みの量かけて蓋をして１０分位蒸らす。

大きく混ぜて出来上がり。お好みでわけぎやわさびをのせるとさらに美味しいです。