ツナトマトの卵詰めの画像

Description

短時間でできる簡単な冷製前菜。
サンドイッチの具にしても美味しいそうだ。
HUEVO RELLENOと言います。

材料 (2人分)

2~4個
1缶
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵はかたゆでにしておく

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイル、トマトペーストを入れ火にかける。

  3. 3

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    水分が少なくなってきたら、ツナ缶を入れ混ぜる。

  4. 4

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    ゆで卵をたて半分に切り、黄身を取り出す。1/2個分の黄身は取っておく。

  5. 5

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    取り出した黄身を入れ、混ぜる。もったりしたら火を止める。

  6. 6

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    5を白身の器に盛り付ける。

  7. 7

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    6にマヨネーズを乗せ、残しておいた黄身を擂り、乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

姑に教えてもらった簡単前菜
レシピID : 905962 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/09/07

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