ピーナッツねぎオイル
Description
ピーナッツのまったりしたコクと、こりこりした食感が絶妙です。お肉や奴、サラダにもあう万能ダレです。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ピーナッツを少し粒粒が残る位まですり鉢でする。長ネギはみじんぎりにする。全ての材料を合わせてよく混ぜたら出来上がり。
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2
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お気に入りの奴のせ。ラー油を数滴かけても美味です。
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コツ・ポイント
ピーナッツをするとピーナツオイルが出てくるのでとってもコクのある、こってりしたソースになります。歯ごたえを楽しむために、少し粒粒を残す位にする。
このレシピの生い立ち
旦那がピーナッツが異常に好きなので、タレに使ってみたらおいしくてはまりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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