もやしときのこでオイマヨオムレツ
kukonyan
作り方
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1
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舞茸・豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。火が通ったら、舞茸・もやしを入れ炒める。
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3
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オイスターソース・マヨネーズで味付けし、塩コショウで味を調える。
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4
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別のフライパンにバターを熱し、溶き卵にマヨネーズ・牛乳・塩少々を混ぜ合わせたものを入れる。
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5
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3を卵にのせて巻いて、お皿に盛り付け出来上がり★
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コツ・ポイント
しっかり味付けしてあるので、そのままでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚と安いもやしで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
