はったい粉入り～香ばし茶飯
miyuki12
作り方
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1
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普段通りに下処理した白米に水を入れ、酒、はったい粉も入れて炊く。
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2
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炊き上がったら、醤油をしゃもじに流し、そのまま軽く混ぜ合わせる。
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3
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ベルちゃんがソーセージ海苔巻きにして下さいました。とっても美味しそう～有難う♡
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4
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2010.12.26.写真変更、レシピ１部訂正しました。
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5
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patisierさんが、麦茶ときな粉でアレンジ下さいました。有難う～
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コツ・ポイント
はったい粉の量は初めての方でも抵抗なく食べれる量にしています。お好みで追加して下さい。また塩昆布を入れて茶飯にすると、殆どはったい粉入りとは気づかない味になります。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なはったい粉を手軽に摂りたくて。炊き込んだほうが独特のぱふぱふした感じがなく、よく馴染みました。
miyuki12
