鶏肉とこんにゃくのごま油しょうゆ煮
作り方
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1
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ねぎは三センチ間隔で切り、こんにゃくはスプーンで一口サイズにちぎり、3分ほどゆがいてざるにあげておく。鶏肉も一口サイズで食べやすくきっておく。
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2
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下味調味料(酒 ごま油 塩 こしょう 砂糖 しょうゆ)に ねぎ、こんにゃく、鶏肉を15分つけこむ
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3
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フライパンで 2 の材料を 炒め、10分ほど煮る。汁気がなくなったあたりで 炒め、出来あがり。あれば山椒をふる。
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ねぎは三センチ間隔で切り、こんにゃくはスプーンで一口サイズにちぎり、3分ほどゆがいてざるにあげておく。鶏肉も一口サイズで食べやすくきっておく。
下味調味料(酒 ごま油 塩 こしょう 砂糖 しょうゆ)に ねぎ、こんにゃく、鶏肉を15分つけこむ
フライパンで 2 の材料を 炒め、10分ほど煮る。汁気がなくなったあたりで 炒め、出来あがり。あれば山椒をふる。