簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけ

簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけの画像

Description

5分ぐらいで簡単に作れちゃいます。
パパっと作れるので、お助けメニューです。

材料 (2人分)

1丁
お好きなきのこ(しめじ・えのきなど)
適量
だし汁(お水に顆粒だしでもOK)
200cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切ってレンジでチンして温めておく。
    きのこは適当な大きさに切り分けておく。

  2. 2

    お鍋にだし汁と調味料を入れて、きのこをいれる。

  3. 3

    きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、温めたお豆腐にかける。

  4. 4

    万能ネギを飾って出来上がり♪
    お好みでおろし生姜を乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

味付けがめんどくさければ、めんつゆでもOK!
めんつゆを使う時は表示通りに薄めて、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

このレシピの生い立ち

もう1品って時に作ります。
簡単だしヘルシーです♪
女友達に好評メニューです。
レシピID : 909504 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すわりん♪
きのこたっぷりで作りました。あっさりとしていて美味しかったです♪

ありがとうございます♪あっさりでヘルシーおかずですよね♪