干し椎茸の画像

Description

自家製干し椎茸

材料 (一人分)

1袋

作り方

  1. 1

    包丁で椎茸を細切りする。

  2. 2

    写真

    新聞紙に重ねないように天日干しする。

  3. 3

    写真

    夏場でしたら8時間程度で水分がなくなり、干し椎茸の完成です。

コツ・ポイント

水分を完全になくなるまで、繰り返し天日干しをする。
ときどき椎茸をひっくり返すと早く乾燥できます。

このレシピの生い立ち

自家製干し椎茸
レシピID : 909608 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/09/13

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