炊飯器で☆しっとりふっくらかぼちゃケーキ

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Description

出来たてはふんわり、バターが入っているので翌日はしっとりです。ホットケーキミックス使用で簡単♪

材料 (1台分)

1個
120g
バター
20g
練乳又ははちみつ
20g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて、レンジで加熱して柔らかくしておく。熱いうちに軽くつぶす。

  2. 2

    HM、卵、牛乳、練乳を混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜる。そこに1のかぼちゃを入れ、さっと混ぜ合わせる。

  3. 3

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    内釜に流し、炊飯スイッチオン♪

  4. 4

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    普通1回で出来上がり。ふっくらしています♪

  5. 5

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    ケーキクーラーに出して、粗熱が取れたらお皿に移してラップをしておくとしっとりします。

コツ・ポイント

かぼちゃを残したかったので、あらく潰して、あまり混ぜないようにしました。かぼちゃをもっと増やしてもよさそうです。

このレシピの生い立ち

実家から2玉届いたかぼちゃ。皮の色が悪くて煮物にはいまいちなので、中身だけ使って朝食用に簡単にケーキにしました♪
レシピID : 909666 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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miyuki12
BPで南瓜潰してしまってごめんなさい~でもふわふわ超美味感謝です

色がきれいでおいしそうですね!れぽありがとうございます♪

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ひかげ
簡単でとても美味しかったです♡明日しっとりしたのを頂きます(笑)

れぽありがとうございます♪明日もぜひ食べてくださいね☆

初れぽ
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かりんこママ
かぼちゃが美味しい時期ですよね♪しっとり美味しいケーキご馳走様✿

れぽありがとございます♪もっとしっとりになるよう改良中です!