美味しい!ポークピカタ☆
Description
下ごしらえほとんど無しで簡単に仕上げます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉を一口大に切り、塩コショウを軽くまんべんなく振りかける。
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2
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ボールに卵とパルメザンチーズ・塩コショウを入れ、よくかき混ぜる。
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3
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熱したフライパンに油を入れる。
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4
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豚肉を2の溶き卵によくからめてフライパンに広げてのせ、両面が色付く程度焼く。
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5
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焼き上がったら皿に盛り付け、黒コショウを軽く振りかて完成。
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コツ・ポイント
10分程度でできる簡単料理なので、付け合わせに力を入れてもいいかもです!写真は野菜の酢漬けを付け合わせにしました。豚で巻いて食べるととってもおいしいです。塩コショウを濃いめにした時は野菜と相性抜群です!
このレシピの生い立ち
薄切りの豚肉をボリュームたっぷりに食べたい時に作ってみました。
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