白菜のベーコン巻き

ひき肉の代わりにベーコンをまいてロール白菜にしてみました。ホワイトソースは冷凍しておけばすぐ作れておいしい!

材料 (2人分)

白菜
10枚
ベーコン
白菜の大きさに合わせて5~10枚
ホワイトソース
適量
黒胡椒
適量

1

白菜を適当な硬さにゆでる。ゆで汁は捨てないように、白菜だけとりだしそこでベーコンをさっとゆでる。

2

白菜の上にベーコンをのせ、くるくると巻く。楊枝でとめ、お皿に並べる。

3

その上にホワイトソースをかける。たっぷりのほうがおいしいです。上から黒胡椒をかける。お好みでチーズをのせてもおいしいです

コツ・ポイント

うちではホワイトソースがすぐ作れるように、小麦粉とバターを混ぜたものが冷凍してあります。冷凍庫から出したらそのまま鍋に入れて、牛乳を入れて煮れば簡単にホワイトソースが出来ます!

このレシピの生い立ち

レシピID : 91204 公開日 : 03/05/01 更新日 : 03/05/01

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