チキンフィンガーのハニーマスタードソース
作り方
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1
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Aの材料を混ぜる。容量は配合の割合です。鶏肉1枚に対しては小さじ2杯を「1」とした割合で作るとよいと思います。
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2
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鶏胸肉をフィンガーサイズ(指でつまめるサイズ)の縦長に切ります。
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3
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鶏肉に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げます。
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4
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チキンフィンガーにたっぷりいのハニーマスタードソースをつけていただいて下さい。
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コツ・ポイント
ハニーマスタードソースは、蒸したじゃがいもやにんじん、ゴボウなどのお野菜にも合います。
鶏胸肉に限らず、鶏の笹身、豚ヒレ肉にも合います。
鶏胸肉に限らず、鶏の笹身、豚ヒレ肉にも合います。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた美味しいソースを再現してみました。