主婦のみかた！ミートボール
栄養大学
作り方
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1
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材料全てボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜます。フードプロセッサーで混ぜてもOK!
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2
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同じ大きさに丸めやすいように、タネをまな板に乗せて均一にならして包丁で切れ目を入れておく
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3
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天板を用意し、手にサラダオイルを塗って一個分づつきれいに丸め並べます。
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4
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オーブン１７０℃で２５分焼いてください。できあがり。冷めたらジップロックバックに重ならないようにして並べて冷凍します。
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5
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調理済みなので凍ったままお弁当に入れて上からケチャップをかけて自然解凍でいただけますよ。
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6
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酢豚のお肉の代わり、シチューに、串刺しにしてつくね風、色々アレンジして使えます。
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7
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コツ・ポイント
★ 卵白だけなのでふんわり弾力のあるミートボールです。
★ 油で揚げないのでヘルシーです。
★ 油で揚げないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
挽肉が安かったので大量購入！
色々な料理やお弁当に使いまわしが出来るように作って冷凍しました。
色々な料理やお弁当に使いまわしが出来るように作って冷凍しました。
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栄養大学
