納豆と豚もも肉の炒め

納豆と低カロリーの豚もも肉を
使ってるから、と~ってもヘルシーです。
ちょっとした、おつまみにどうですか?

材料 (2人分)

豚もも肉
100g
納豆
1パック(50gの物)
えのき
1袋
ねぎ
1本
しょうゆ
大1/2
大1/2
カップ1/4
大1/2
適量

1

豚肉は、なるべく細かく切り
酒小1/2としょうゆ1/2(分量外)で下味をつけて
おくと良いです。
納豆は、ぬめりを取るために
熱湯をかけ、ザルにあげといて
下さい。

2

ねぎは、長めに切ります。
えのきもあらって水気をきっておいて下さい。
フライパンに、油を入れ豚肉を炒めて、えのき、ねぎを入れて
だし汁、しょうゆ、酒、みりんを入れて1分くらい煮て下さい
好みで一味などをかけて、
召し上がって下さい。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 9155 公開日 : 00/10/08 更新日 : 00/10/08

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