白菜の芯とじゃこのサラダの画像

Description

白菜の芯を使ったシャキシャキサラダです。
おじゃこが入っているので、カルシューム補給にも
GOODですよ(*^^)v

材料 (4人分)

白菜の芯
1/3個分
ひと握り
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の芯は、繊維に沿って短冊に切って行こう。その方が後でシャキシャキするよ❤

  2. 2

    写真

    こんな感じだよ。
    今日は茹でたブロッコリーの茎も入れたよ(もったいないもんね❤)

  3. 3

    写真

    それに塩をふってしばらく置こう(おじゃこが固かったら一緒に入れよう)すると、こ~んなに水分が出るよ♪

  4. 4

    写真

    そこにマヨネース・醤油・オリーブ油・胡麻を合わせて混ぜ合わせたら完成❤

コツ・ポイント

よ~く水気を出して、よ~く絞ってね❤
オリーブ油が無かったら、ごま油でもOKよ(*^^)v
大人のお酒のおつまみに・・・
子供のカルシューム補助にお役立てくださ~い❤

このレシピの生い立ち

シエロのエキストラバージンオイルを使って、お酒のあてにも、子供のカルシューム補給にも良い1品です。
レシピID : 915872 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/20

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