あったか豆腐のミルク鍋☆の画像

Description

豆腐と牛乳のほっこりとした優しい味のお鍋。
夜食にも良く、からだも温まりますよ。

材料 (2人分)

1丁
市販の鮭そぼろ
れんげしっかり一杯分
大一枚
150ml(目分量で)
固形コンソメ
半分
だし汁
150ml(目分量で)

作り方

  1. 1

    豆腐は大きめにきります。(3cm角ぐらい)だし汁をあたためます。

  2. 2

    白菜を豆腐と同じぐらいの大きさに切り、コンソメを入れただし汁に入れます。

  3. 3

    白菜に火が通ったら
    豆腐と牛乳、鮭そぼろをいれます。

  4. 4

    ひと煮立ちさせたら完成。

コツ・ポイント

牛乳、だし汁はお好みの味で。
鮭は入れすぎると濃いくなりますよ。

このレシピの生い立ち

少し肌寒い夜。
豆腐が3丁もあったので、
豆腐を使った鍋をつくって見ました^^
レシピID : 916255 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/20

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