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にんじんと玉ねぎのにんにくマヨソース

にんじんと玉ねぎのにんにくマヨソースの画像

Description

優しいサーモンピンク色のマヨソースです。
サラダはもちろん、
サンドイッチのソースにもどうぞ♪

材料 （2～3人分）

にんじん
1/2個
玉ねぎ
1/6～1/4個
にんにく
1片分
★マヨネーズ
大１
★オリーブ油
大１強
★バルサミコ酢
小1/2～1
★クレイジーソルト又は塩
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ざるにキッチンペーパーを敷いて、にんじんと玉ねぎをすりおろす。
    絞って水分を切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに水気を絞った１と★を加える。にんにくのすりおろしをさらに加えて、よく混ぜたら完成！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

１で水気を切りすぎないのがポイント。
８０％くらいの水分を絞る気持ちで、少し水分を残した方がしっとりします。

このレシピの生い立ち

普通のドレッシングに飽きちゃったので考えてみました♪
レシピID : 916831 公開日 : 09/09/21 更新日 : 09/09/21

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にんじんと玉ねぎのにんにくマヨソース
by ラブリーうさぎ