鶏ムネ肉のフライ、トマトソースがけ
グリーンベル
作り方
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1
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鶏ムネ肉は厚さを半分にし、二人分にする。
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2
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コショウ、小麦粉を薄く振り、卵、パン粉の順につける。
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3
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フライパンにオリーブオイルを焼くより少し多めに入れ２を焼く。
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4
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両面、焼けたら、トマトソース、チーズをのせふたをしチーズが溶けたら出来上がり。（ケチャップ、ピザソースでも）
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5
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お皿に盛り、パセリをのせる。
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コツ・ポイント
揚げるのではなく、焼きました。トマトソースがなければ、ケチャップや、市販のピザソースで。
このレシピの生い立ち
安い鶏ムネ肉が豪華に変身。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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