ゴーヤのオイマヨ卵とじ
ちゃまのん
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切り、中わたをキレイに取る。
5ミリくらいの厚さに切る。
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2
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フライパンに油を薄く引き、ゴーヤと冷凍ポテトを炒める。
少量の水を入れて炒めると火が通りやすい。
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3
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★を入れ、更に炒める。
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4
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最後に卵を割りいれ、卵とじにする。
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コツ・ポイント
コツなどありません。
ただ炒めてください。
調味料はおおよその分量です。
ただ炒めてください。
調味料はおおよその分量です。
このレシピの生い立ち
家にあったもので炒めてみました。
やっぱオイマヨ美味い！！
やっぱオイマヨ美味い！！
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ちゃまのん
