サツマイモと茶豆の秋ご飯

サツマイモを適当な大きさに切り、水につけアクを摂る。茶豆が生豆の場合は下茹でしておく。

お米を研ぎ、雑穀を入れ酒を入れ規定量の水を入れ30分ほどおいてい置く。

塩・こんぶの粉末を入れざっとかき混ぜ、サツマイモと茶豆をお米の上に乗せて炊き込みご飯モードで焚く。