☆簡単☆あわびとほうれん草のソテー
はぴまる1009
作り方
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1
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まずは、あわびを殻から取り出します。
私はバターナイフで殻からくるっとして取りました！意外と簡単でした！
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2
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取り出したあわびは、半分に切り、編み目状に切り込みを入れます。
ほうれん草もざくざく切っておきます。
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3
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フライパンを熱し、バターを入れ、香りが出てきたらあわびも入れちゃいます！あわびに火が通るまで炒めます。
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4
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醤油を周りから加え、ほうれん草を入れ軽く絡めます。
そして、ふたをします。
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5
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ほうれん草はしなしなになりすぎないぐらいが目安です。
はい！あっという間にできあがり☆
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コツ・ポイント
コツはぜんぜんありません！！簡単で〜す！
このレシピの生い立ち
旦那様の実家が海！ということで、あわびを頂きました☆
リッチにもぜーんぶソテーにしちゃいました♪
食感も柔らかく、バターの風味とお醤油がGOOD!!
普段はあまり食べれない料理なのでじっくりいただきましたぁ☆
リッチにもぜーんぶソテーにしちゃいました♪
食感も柔らかく、バターの風味とお醤油がGOOD!!
普段はあまり食べれない料理なのでじっくりいただきましたぁ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
