から揚げ☆ブロッコリー☆マヨトースト
作り方
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1
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から揚げやブロッコリーは一つを2~3個に切り分けておく。
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2
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パンの上に1で切ったから揚げとブロッコリーをのせ、レモン汁少々をふりかける。
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3
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マヨネーズをかけ、黒胡椒などをお好きなだけふりかけ、刻み海苔をたっぷりのせる。
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4
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トースターでこんがりと焼けば出来上がり。(写真はちょっと焼きすぎ?)
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コツ・ポイント
ブロッコリーはアスパラなど別の茹で野菜でもかまいません。
お子様用には黒胡椒や唐辛子無しで。
写真は黒胡椒ですが、一味唐辛子の方が私好みでした♪
お子様用には黒胡椒や唐辛子無しで。
写真は黒胡椒ですが、一味唐辛子の方が私好みでした♪
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当用に作ったから揚げとブロッコリーの残りを、少しでも美味しく食べたくて、1枚で栄養満点のトーストにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)