鮭皮のカリカリスティック!
Description
お酒のおつまみに!
カリカリ好きなお子さんにもいけるかも!
カリカリ好きなお子さんにもいけるかも!
材料
鮭の皮
あるだけ
塩
適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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生鮭の料理をする際に、皮をひいておきます。
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2
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食べやすい大きさに切ります。水気をよくふきとります。
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3
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素揚げ(泡がでなくなるまで)して、塩を少々ふって、出来上がりです。
油が飛び散ります。充分ガードして、やけど注意!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘が皮が食べられないので、鮭の皮をひきながら、思いつきました。