鮭皮のカリカリスティック!の画像

Description

お酒のおつまみに!
カリカリ好きなお子さんにもいけるかも!

材料

鮭の皮
あるだけ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生鮭の料理をする際に、皮をひいておきます。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切ります。水気をよくふきとります。

  3. 3

    素揚げ(泡がでなくなるまで)して、塩を少々ふって、出来上がりです。
    油が飛び散ります。充分ガードして、やけど注意!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘が皮が食べられないので、鮭の皮をひきながら、思いつきました。
レシピID : 921249 公開日 : 09/09/27 更新日 : 09/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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ととろ&めい
油はねが凄くてキッチンが大変な事になったけど、美味しかったよ^^

うわ~だいじょうぶ?勇気に感謝♬素敵れぽありがと♪献立引用も

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白いぐれーぷ
予想以上にカリカリでポリポリすごく美味しい❁

わあ~♬嬉しいコメ&素敵れぽ感激♪献立引用もありがと♡

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さとみりん
こちらも勿論♬跳ねたって笑大丈夫!お酒に合いまくり大好きレシピ❤

♡楽しく仲良く呑んでね♡セットでれぽありがと♬跳ね注意;

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カルン
少量油で焼き揚げ〜カリカリで美味!素敵なサーモン皮様に拍手です

かりかり^^なかなか皮もいけるでしょ♪素敵れぽありがとん♬