★ウニやっこ（＾－＾）★
Description
我が家の実家ではウニのビン詰めを頂いた時、冷やっこに乗せてビールのお供にしています★2010.1.20.卵黄のこと追加★
あち公
材料
作り方
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1
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豆腐を食べる分だけ切る。
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2
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その上にウニとちぎった海苔を乗せ完成！（ビン詰めは塩分が強いので味を見ながら必要なら醤油をたらす）
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3
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★実家では卵黄を溶いて上にかけてました。（アメリカでは生卵を食べてはいけないので、今回は乗せていません）
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コツ・ポイント
今回は焼きウニを使いましたが、私はビン詰めの方が好き（＾－＾）！
ビン詰めをもらっても塩分が強くて、使い道に困った・・・・・って方、試してみて！
ビン詰めをもらっても塩分が強くて、使い道に困った・・・・・って方、試してみて！
このレシピの生い立ち
うちの実家ではウニのビン詰めをもらった時によくこれをやってました。
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あち公
