チーズとりんごのスイートポテト*

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Description

いつもの、スイートポテトにチーズとりんごをあわせたら…とってもおいしくなりました♪
とろ~りチーズの塩味よく合います。

材料 (6個分)

約300g
バター
10g
砂糖
大1
クラフト 切れてるチーズ
4枚
プリッツ
2~3本(3cmくらいに折る)
●りんごのバターソテー
1/4個
・バター
少し
・砂糖
小1
照りだしようの溶き卵
適量

作り方

  1. 1

    写真

    りんごとチーズは、5mm 角のサイコロ状に切っておく。サツマイモは、皮をむきレンジで5~7分加熱して柔らかくする。

  2. 2

    写真

    りんごのバターソテーを作る。フライパンにバターを溶かしりんごを軽く炒めたら砂糖を加え少ししんなりする位まで炒めておく

  3. 3

    写真

    レンジで加熱したサツマイモをマッシャーなどでつぶしバター・砂糖・生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    3)のサツマイモにチーズとりんごのバターソテーを加えて軽く混ぜ合わせて、タネの完成。

  5. 5

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    出来上がったタネを6等分してラップで丸く形を整えてアルミカップに乗せる。

  6. 6

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    丸めたタネに照りだし様の卵を塗り、3cmに折ったプリッツをさしてトースターで3~5分焼く。

  7. 7

    写真

    ミントなどのハーブを飾ると小さなりんごのようなスイートポテトの出来上がり☆

コツ・ポイント

プリッツが焦げてしまうのが気になる方は、焼いた後にさしてくださいね。
砂糖の量は、サツマイモの甘さによって加減してください。

このレシピの生い立ち

いつものスイートポテトの一工夫!
レシピID : 922052 公開日 : 09/09/28 更新日 : 09/09/28

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