サバのバジルパン粉焼き
Description
ちょっぴりおめかし”サバ”君です。
材料
(お二人分)
サバの切り身
2枚
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
乾燥バジル
適量
オリーブ油
大さじ5
作り方
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1
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サバから大きな骨を取り除きます。マヨネーズを両面に塗ります。
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2
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パン粉とバジルを混ぜ合わせ、これを切り身につけます。ちょっと押さえるようにしてまぶしつけます。
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3
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フライパンにオリーブ油を注いで中火にし、サバの身を下にして焼きつけます。
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4
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皮面も焼きつけ、出来上がりです。
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コツ・ポイント
マヨネーズがいい仕事してます。マヨネーズで味つけし、またパン粉をくっつけたり大活躍です。
このレシピの生い立ち
塩焼きじゃつまらない。イタリアンぽく変身~!!揚げていないのでヘルシー&片付簡単です。これって嬉しいねっ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)