ごぼうとさつまいものゴマサラダ
作り方
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ごぼう・さつまいも・にんじんはそれぞれ長さ3cm、厚み7mmくらいの棒状に切り、ゆでるか蒸すかレンジでチン!しておく。
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2
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ボウルにごま、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせ、野菜を入れてよく和える。
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コツ・ポイント
コツ…とくにありません。ごまは「すりゴマ」を使ったほうがおいしくできます。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので香ばしくサラダにしたいと思って。
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ごぼう・さつまいも・にんじんはそれぞれ長さ3cm、厚み7mmくらいの棒状に切り、ゆでるか蒸すかレンジでチン!しておく。
ボウルにごま、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせ、野菜を入れてよく和える。