電子レンジで作るおから蒸しパン風ケーキ
作り方
-
-
1
-
粉類は計量しておく。卵を割りほぐす。ボールに生おから、米粉、砂糖をいれ豆乳と卵を加えよく混ぜる。
-
-
-
2
-
クッキングシートが無いためくっつき防止のため、チューブ式マーガリンを少し加える。(シートがあれば無くても良いと思う
-
-
-
3
-
ドライフルーツやナッツなどお好みで加える。
-
-
-
4
-
電子レンジで様子を見ながら加熱。500ワットで5分くらいでした。
-
コツ・ポイント
ボールに材料をいれていく。加熱後はボールが熱いので気をつけて取り出し、平らな皿をボールの上にフタのように置き、両手でひっくり返し、トントンすると皿に落ちる。クッキングシートがあればマーガリンは入らないと思う。
このレシピの生い立ち
現在、地道なダイエット中です。でもどうしても甘いものが食べたくて…。いつもヨーグルトに入れている「無印良品」のドライフルーツが甘くて美味しかったのでコレを入れたケーキを食べたいと思い作りました。蒸しパンより歯ごたえがあり、満足です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)