グリルチキン
Description
普段のごはん・おもてなしの一品としても活躍。オーブンで焼いている間にもう一品出来ちゃいますよ!
材料
(4人分)
ドラムスティック (好みの部位をお使いください)
8本
■
漬けだれ
オイスターソース
大さじ2
酒
大さじ2
コショウ
少々
おろしにんにく
1かけ分
おろししょうが
1かけ分
カレー粉
小さじ1/2
作り方
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1
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漬けだれの材料をポリ袋に合わせ、肉を漬けこむ。最低1時間以上ですが、私はいつも前日に漬け込みます。
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2
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オーブンを200℃に余熱する。
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3
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キッキンペーパーなどで軽く水分を拭き取り鉄板に並べ、オーブンで30分焼く。
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4
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※スパイシーにしたい時はチリパウダーを加えてみて下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中までしっかりと味のしみたチキンが食べたかったから