えのきと豚肉のシュウマイ
Description
冷蔵庫に大根が残っていたので
一緒に蒸し器に入れて作ってみました。
一緒に蒸し器に入れて作ってみました。
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材料
（１５～２０個）
豚ミンチ１５０g
えのき茸 １５０g ＝（1袋1/2）
醤油 大さじ 1.と1/2
酒 大さじ1.と1/2
ごま油 大さじ 1.と1/2
砂糖 大さじ1.と1/2
片栗粉 大さじ 1.と1/2
豆板醤 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
生姜 1かけ
シュマイの皮 一袋弱
作り方
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1
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豚ミンチとえのきを混ぜてすべての調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる。
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2
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シュウマイの皮で包みます。
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3
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蒸し器で15分です。
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4
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出来上がりです
今回は大根を下に引いて蒸してみました。大根も一緒に酢醤油で食べれます＾＾♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食感がいいえのきを使ってシュウマイを作ってみました
えのきたっぷりでカロリー抑え目です
えのきたっぷりでカロリー抑え目です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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