あじの開きで唐揚げ〜
ほのかままたん
作り方
-
-
1
-
豆あじ開きの頭、しっぽを切断し、大骨だけを取り除き
一口サイズに切る。
-
-
-
2
-
砂糖までの調味料をボールに入れ、あじをしばらくつけておく。
-
-
-
3
-
汁気を少し切り、卵黄をからませる。
その中に小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
１８０度の油であげるとふっくらさくさく出来上がり!
生姜がきいて臭みもなくご飯がすすみます!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あじの開き…
安くてつい購入するものの、焼くだけじゃ飽きる!
ってことで唐揚げに★
安くてつい購入するものの、焼くだけじゃ飽きる!
ってことで唐揚げに★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
