里芋の梅マヨ和え

里芋の梅マヨ和え

Description

しっとり、ねっとりな里芋の和え物♪ 梅マヨでクセになる味です☆2010/10/18話題入り感謝♫

材料 (2人分)

里芋
3~4個
梅干
2個
マヨネーズ
大 1
砂糖
小 2
かつおぶし
適量

作り方

1

里芋を洗い皮付きのままラップに1つずつくるんで700wでチン♪1個につき2分。3つなら6分。

2

写真

皮をむいて、(熱いので気をつけて♪意外と簡単に剥けます^^)食べやすい大きさにカット。

3

梅干は果肉を包丁でたたく。これをマヨと砂糖で合わせておく。

4

写真

2と3を合わせたら完成♪

5

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盛り付けて上から鰹ぶしをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・里芋の大きさ、電子レンジによるので様子を見ながらチンして下さい。

このレシピの生い立ち

テレビで見た里芋の処理の仕方で自分流に作りました。
レシピID : 928437 公開日 : 09/10/05 更新日 : 12/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (35人)

20/05/14

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里芋が玄関に転がっていたわ~♪お久しぶりぶり✨おゲンコですか❣️

inyako

20/01/30

写真

美味しかったです^ ^

せあぶ

20/01/04

写真

ワンパターンになりがちは里芋アレンジ美味でした!梅と合いますね♪

3life

19/08/14

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梅マヨいいですねぇ♡とっても美味しかったです!

maruru-nn

まったり美味しそう♡気に入って頂け光栄です❀素敵れぽ大感謝☆

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