プルーンとオートミールのしっかりクッキー
中山雅子
作り方
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1
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オートミール、薄力粉、ベーキングパウダーをボウルに入れ、混ぜます。
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2
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プルーンをお好みのサイズにカットし、1に混ぜます。
（私は30gくらい入れちゃいました）
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3
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2に菜種油とはちみつを入れ、よく混ぜます。手でまとめ、直径2~3センチに丸め、鉄板に並べます。手で形を整えます。
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4
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170℃にあっためたオーブンで15分焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
手は汚れちゃいますが、手でまとめるのが一番手早いです！30分くらいでできちゃいますよ～お手軽です！！
このレシピの生い立ち
鉄分とらなきゃ！！と思って作りました！
中山雅子
