私が作り続ける☆簡単チーズケーキ☆
Description
まん丸お月様みたいなチーズケーキ。 レモンが利いて爽やか~な味わい☆ 好きなだけカットして食べてね!
材料
(18cm丸型 1台分)
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ボトム
マクビティビスケット(プレーン)
120g
40g
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チーズ生地
250g
砂糖
大さじ8
2個
200cc
レモン汁
大さじ2
大さじ3
作り方
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1
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ボトムを作ります。
ビスケットを厚めのビニール袋に入れ、粉々にします。予めレンジ等で溶かしたバターを加え馴染ませます。
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2
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紙を敷き準備した型の底にグラスなどの底でしっかり敷き詰め、冷蔵庫で一時間冷します。
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3
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オーブンを160度に温めます。
チーズ生地の材料をミキサーに全部入れ、ガーーーッとなめらかに混ぜ、2に流し込みます。
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4
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オーブンで50分焼き、170度に上げ更に10分、きれいな焼き色が付くまで焼きましょう。
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5
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オーブンから取り出し粗熱を取ったら、型から外し冷蔵庫でよく冷して召し上がれ^^
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6
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カロリーオフしたい方へ…
生クリームをプレーンヨーグルトに代え、レモン汁を大さじ1に減らしてお試しください^^
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7
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'14.7.17 つくれぽ10人話題入り♪
作ってくださった皆さん、ありがとう
\(^^)/
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コツ・ポイント
手順3ではミキサーを使いましたが、お持ちでない場合。。。出すのが面倒な場合(私は時々あります^^;)。。。チーズ生地、上から順に泡だて器でよ~く混ぜ生地を作ってください☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き!
焼きっぱなしなのにとっても美味しい簡単レシピです^^
焼きっぱなしなのにとっても美味しい簡単レシピです^^