Ｗで！が美味しいブロッコリーのトースト☆
Description
薄味だと青臭さ感じるブロッコリー。でも味濃くすれば旨味も消える。Ｗチーズでブロッコリーが美味しく味わえるよっ☆クックＴＶ
ayureo
材料
（1枚分）
作り方
-
-
1
-
✿KRAFTの切れてるチーズとクリームチーズを使用しました
-
-
-
2
-
生のブロッコリーならレンジ加熱を(この量なら500w1分程度)。✿レンジ加熱は茹でるより色鮮やかになり栄養価もup♪
-
-
-
3
-
食パンにマヨネーズを塗り、ブロッコリー小房の茎を手で裂きながらのせていく
-
-
-
4
-
切れてるチーズを縦4本に切って５mm程度にちぎりのせていく
(ブロッコリの上ではなく間を埋めていくように)
-
-
-
5
-
クリームチーズも同様に小さく切って、更に小さくちぎってのせていく
(2種のチーズが均等になるよう広げていく)
-
-
-
6
-
塩胡椒を振り、トーストしたら出来上がり♪
(先に塩胡椒することで水々しいブロッコリーになります♡忘れずに)
-
-
-
7
-
10．9.22.13:50～クックＴＶで紹介して頂けました
クック様、KURAFTさま♋▽♋ありがとうございました
-
コツ・ポイント
✿色々焼き比べましたが、ブロッコリーの上にチーズなど何ものせないのが、
ブロッコリーの旨味を消してしまわず「ブロッコリー味」を美味しく味わえるポイントです
ブロッコリーの旨味を消してしまわず「ブロッコリー味」を美味しく味わえるポイントです
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも美味しくトーストで味わいたくて色々実験☆試作試作…。塩胡椒たっぷりにすれば臭みは消えるけどブロッコリーの味さえ薄れてしまう。でもＷチーズにして覆わせずコロコロ間を埋めるようにしたらこれが1番とっても美味しく味わえたのでup
ayureo
