レモン☆レモンバームのパスタの画像

Description

レモン汁・アンチョビ・にんにく・オリーブオイルでソースを作り茹で上がったパスタに絡めます。

材料 (2人分)

150g
レモンバーム(ミントでも可)
10枚くらい
☆レモンソース
レモン汁
大さじ3
にんにく
2~3かけ
オリーブオイル
大さじ5

作り方

  1. 1

    レモンは絞っておく。にんにくはつぶして芽を取っておく。

  2. 2

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    レモン汁・にんにく・アンチョビ・オリーブオイルをミルサーにかけてクリーム状にする。

  3. 3

    パスタを時間通りに茹でる。

  4. 4

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    茹で上がったパスタをボウルに移し、ちぎったレモンバーム・②のソース大さじ2を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ソースは一人分大さじ1が目安です。余ったソースは茹でたジャガイモやグリーンサラダ・アボガドなどでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

TVでミントとレモンのパスタをみました。食べたいなあ~と思っていたので冷凍のレモン汁と採ってきたばかりのレモンバームで作ってみました。レモン汁は友人宅で採れたたくさんのレモンを絞って保存していたものです。普通にレモンを絞ってお使いください。
レシピID : 931690 公開日 : 09/10/08 更新日 : 09/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KEIKO119
タコ&トマトで☆レモンバーム美味しかったです♪有難うございます♪

レモンのパスタって意外そうですがとってもおいしいですよね。

初れぽ
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ひさかた
薄切りズッキーニのグリルを添えました。とても美味しかったです。

つくれぽありがとう。私も食べたくなりました。