かぶりつきたい!アメリカンソフトクッキー

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Description

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材料 (10枚)

サラダ油
10g
三温糖
80g
少々
卵L
1個
小さじ1/4
(あれば)
シナモン
3振り位
バニラオイル
10滴位

作り方

  1. 1

    マーガリンを泡立て器で柔らかく練ってサラダ油とバニラとシナモンを混ぜ粉糖と塩とを入れよくすり混ぜる。

  2. 2

    卵を少しずつ加えその都度よく混ぜ半分くらいまで入れたら☆を1/3位ふるい入れ残りの卵も入れよく混ぜる。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替え残りの☆をふるい入れ切り混ぜてチョコチップも入れて均一になるように混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートをしいた鉄板にカレースプーン大盛を軽く手でまとめて1㎝強の厚みに潰し160度のオーブンでまず6分焼く。

  5. 5

    一度取り出しスプーンで膨らみを潰し平らにして更に11分程薄目の焼き色が付くまで焼く。網に乗せ冷ます。

コツ・ポイント

卵を全てバターに混ぜようとすると分離するので後半を粉の一部と混ぜることで分離を防ぎます。

このレシピの生い立ち

ハロウィンのフリマで売るクッキーとして誰が見てもかぶりつきたくなる美味しそうな物を考えました(^^)
レシピID : 931709 公開日 : 09/10/08 更新日 : 10/04/26

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