お冷やご飯 de リッチなリゾット風
Description
簡単にすぐできるのでよく作ります。牛乳でふやけるので少々固くなってしまったお冷やご飯がおすすめ！おいしいよ～(^^)
☆ひょろみ☆
材料
（１人分）
お冷やご飯
軽くお茶碗１杯
ベーコンorソーセージ
少々
フライパンでご飯が８割浸る程
コンソメ（顆粒）
小１～２
オリーブオイル
小１～２
塩、こしょう
少々
作り方
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1
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①
小さいめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとえのきを１分～２分ほど炒める。
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2
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②
ご飯（冷えたままでok）を加え、ご飯が８割程浸るまで牛乳も加える。
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3
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③
コンソメを入れて混ぜ、塩こしょうをし、沸騰しすぎないように注意しながら水分が減るまで煮る。
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4
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④
器に入れ、チーズを乗せてできあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お冷やご飯でチャーハン・・・は、飽きた～っ！って時にイタリアンランチで食べたリゾットの味を思い出しながら作ってみたらおいしかったので載せます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
☆ひょろみ☆
