サツマイモのめんたいマヨネーズ焼き

さつまいもは食べよい大きさに、切り、ふんわりラップをし好みの柔らかさにチンする。

マヨネーズに、皮を取った明太子を入れ、さつまいもにかけて、オーブン、グリル等で色よく焼くだけです。