あつあつ★ブロッコリーのコンソメサラダ
村咲ゆかり
作り方
-
-
1
-
鍋に水をはり、コンソメキューブ２個を入れて強火にかける。
-
-
-
2
-
ブロッコリー、アスパラを食べ易い大きさに切る。
-
-
-
3
-
１が沸騰してきたら、２を加えて茹でる。
-
-
-
4
-
３が茹で上がったら、ざるにとりお湯を切る。温かいうちに、塩・コショウをふりざっと混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
器に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
■コンソメキューブは、濃い目に味がつく量で！それから、茹で時間を長めにすると、コンソメ味がしっかり付きます。
このレシピの生い立ち
母親に教わった、温野菜のサラダです。
村咲ゆかり
