休日ランチ☀ホットプレートでそばめし☀
まつとち
作り方
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1
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ホットプレートと材料を用意しておきます。
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2
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ご飯は温めて麺もあらかじめ切っておくと楽ちん
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3
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豚肉からどんどん焼いていきましょう
軽く火が通ったら、きゃべつ・メン・ご飯
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4
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フライパンで半熟目玉焼きを用意しておきます。
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5
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全体がなじんだら味付けです。量が多いので味を見ながら
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6
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我が家のオリジナルは、みりんとガーリックパウダー隠し味です
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7
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目玉焼きと青ネギをちらして最後にお好みソースを～
マヨネーズはお好みで
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8
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コツ・ポイント
我が家では４人でほぼ食べれちゃいます～
ガーリックパウダーは入れすぎないでね
ガーリックパウダーは入れすぎないでね
このレシピの生い立ち
神戸育ちなので物心ついた時から食べていたような気がします。
お好み焼き屋さんの鉄板には負けるけど、あつあつそばめしを家族みんな揃った時はホットプレートで～
お好み焼き屋さんの鉄板には負けるけど、あつあつそばめしを家族みんな揃った時はホットプレートで～
まつとち
