かぼちゃのバジルソテー
ぱんだたん
作り方
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1
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かぼちゃは、薄切りにして塩をひとつまみふり、ラップをしてレンジでやわらかくなるまでチンする。
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれ、かぼちゃをいれ軽く焦げ目がつくまで炒める。☆をいれてまぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃをレンジでチンする時、やりすぎると水っぽくなるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
夏に庭のバジルがいっぱいとれたので、乾燥バジルを作りました。乾燥バジルを使用したレシピを考えていて、手軽にできるものを作りました。
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ぱんだたん
