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大根を皮を剥き千切りする。きゅうりも千切りにする。塩を振って揉みしばらく置く。
1の水気をぎゅっと絞りほぐしたかにかまを入れ、合わせたAを加え混ぜ合わせたら完成。
彩りを考えての人参はアイデアですね♪作ってくれてありがとう!