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パン生地◆菓子パン用◆

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Description

クリームパンやメロンパン…菓子パンに適した配合のパン生地です。バターと砂糖多めのふんわりした生地です☆

材料

強力粉
150g
薄力粉
130g
イースト
小さじ1
砂糖
大さじ4
スキムミルク
大さじ2
塩
小さじ1
無塩バター
30g
水
190cc

作り方

  1. 1

    材料を全てパンケースに入れてＨＢで一次発酵まで行う。

  2. 2

    あとは好みのパンに成形

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少し甘めでふわふわ生地の配合にしました。
レシピID : 934017 公開日 : 09/12/04 更新日 : 09/12/04

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パン生地◆菓子パン用◆
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