簡単マッシュドポテト♪
Description
じゃがいもは電子レンジで火を通すのでとっても簡単！また水を使わない分とても濃厚で美味しいですよ＾＾。
sugarylife
作り方
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1
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じゃがいもはひとつずつサランラップできっちり包み、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。大体１０分くらい。
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2
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竹串を刺してみてスッと通るくらいになったらサランラップをはずし、すぐに皮をむく。ものすっごく熱いので火傷に注意！
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3
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皮をむいたじゃがいもをボウルに入れて木べら等で潰し、バターを溶かし混ぜ、あとはお好きな硬さになるまで牛乳を加え混ぜる。
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4
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最後に塩こしょうで味を調えれば完成！
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5
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応用：ポテトパイ
クリームシチューをパイ皿に入れ、マッシュドポテトを薄平たく蓋の様にシチューの上に乗せ、卵黄を塗る。
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6
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こんがりといい焼き色がつけば出来上がり！普段のシチューがグンとお洒落になりますよ♪
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コツ・ポイント
じゃがいもの皮をむくときは軍手などをはめて手でむくとやりやすいですよ。バターは入れなくても結構ですが、入れたほうが格段に美味しいです。もしも作っている過程でマッシュドポテトが冷めてしまうのが心配でしたら温めた牛乳を加えてください＾＾。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを切って茹でると水っぽくなるし、丸ごと茹でると時間が掛かるので、いつも電子レンジでチンして作っています。とってもお手軽にできますよ♪ジャガイモの皮をむくときはくれぐれも火傷に注意してくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
